| Die Emilianische Gastronomie
ist bekannterweise eines der herausragenden Kennzeichen
der lokalen Kultur. Es gibt in allen Ortschaften zahlreiche
Geschäfte, die typisch lokale Produkte verkaufen.
Die Regionalverwaltung selbst hat das Gebiet aufgewertet
durch die "Strade dei Vini e dei Sapori" (Strassen des
Essens und Trinkens), die wahre Touren unter den Herstellern
typischer Produkte darstellen. Um die Emilianische Küche
aufs Beste zu genießen, stehen im Gebiet zahlreiche
Restaurants zur Verfügung. In den Webseiten der Institutionen
der einzelnen Provinzen finden sich Adressen, Telefon-Nummern,
Angabe der Lage und Beschreibung der im jeweiligen Gebiet
vorhandenen Lokale. |